榨(zha)油(you)機的(de)榨(zha)螺(luo)(luo)(luo)(luo)軸(zhou)由若干個(ge)(ge)(ge)榨(zha)螺(luo)(luo)(luo)(luo)和距圈套裝(zhuang)在軸(zhou)上構成(cheng)。每一(yi)個(ge)(ge)(ge)榨(zha)螺(luo)(luo)(luo)(luo)有一(yi)定的(de)螺(luo)(luo)(luo)(luo)距和螺(luo)(luo)(luo)(luo)深，而一(yi)根軸(zhou)上的(de)各個(ge)(ge)(ge)榨(zha)螺(luo)(luo)(luo)(luo)的(de)螺(luo)(luo)(luo)(luo)距從進(jin)料(liao)口(kou)(kou)(kou)到(dao)出(chu)(chu)(chu)料(liao)口(kou)(kou)(kou)逐(zhu)漸(jian)(jian)縮短(duan)，螺(luo)(luo)(luo)(luo)深逐(zhu)漸(jian)(jian)變(bian)淺，因此(ci)使榨(zha)膛(tang)容積從進(jin)口(kou)(kou)(kou)到(dao)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)(kou)逐(zhu)漸(jian)(jian)減小。料(liao)胚進(jin)入榨(zha)膛(tang)后沿榨(zha)螺(luo)(luo)(luo)(luo)螺(luo)(luo)(luo)(luo)級(ji)向出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)(kou)處推進(jin)，所受(shou)的(de)壓力逐(zhu)漸(jian)(jian)變(bian)大(da)，從而將油(you)陸續(xu)擠出(chu)(chu)(chu)，榨(zha)籠與榨(zha)條間加裝(zhuang)墊片(pian)以形成(cheng)出(chu)(chu)(chu)油(you)縫隙(xi)，擠出(chu)(chu)(chu)的(de)毛油(you)即(ji)通過此(ci)縫隙(xi)流出(chu)(chu)(chu)。

榨(zha)(zha)油機(ji)是使料(liao)胚在榨(zha)(zha)膛(tang)(tang)內(nei)連續(xu)向(xiang)前推進(jin)，在動態擠壓作用下榨(zha)(zha)取毛油的機(ji)械。除進(jin)料(liao)斗外，榨(zha)(zha)膛(tang)(tang)是主要的作業部(bu)分，由一(yi)(yi)(yi)根榨(zha)(zha)螺軸和圓筒榨(zha)(zha)籠組成。有(you)單級壓榨(zha)(zha)和雙(shuang)級壓榨(zha)(zha)兩(liang)種(zhong)形式，單級只有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)橫臥的榨(zha)(zha)膛(tang)(tang)，雙(shuang)級另加一(yi)(yi)(yi)個(ge)直榨(zha)(zha)膛(tang)(tang)以進(jin)行一(yi)(yi)(yi)級壓榨(zha)(zha)。